Ra’Is IGT
西西里密絲嘉甜葡萄酒
Sicilia
IGT
100% Moscato di Noto
Ra’Is的迷人金黃色,香甜濃厚的氣味撲鼻而來,伴隨著花香及杏仁香氣。典雅的甜度,平衡的酒體結構,配上些微苦澀味,均勻了強烈的Moscato甜膩個性。
採收分為兩期,先摘取為過熟的葡萄,之後等到完全過熟再採第二批。等待葡萄蒸發大部份水分保留糖分後,與果皮一起浸漬於小型低溫不鏽鋼桶中三至四天。之後酒精發酵進行十五至二十天。接著移至小型橡木桶陳釀十四個月。
甜點蛋糕、香草冰淇淋;單飲。
13.5% vol
500 ml
*2011年份《IVini Di Veronelli》維羅內利義大利葡萄酒指南-91分
*2011年份《Gilbert & Gaillard》法國葡萄酒指南-89分
*2012年份《Gambero Rosso》大紅蝦葡萄酒年鑑-兩杯獎