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波思可森林酒莊位於義大利阿布魯佐Abruzzo，是擁有百餘年歷史的經典酒莊，「與你我分享阿布魯佐土地最美好滋味」，為其長久以來持續秉持的理念。
波思可家族將在地葡萄的香氣與風味，陳釀在每瓶紅酒中，讓高品質葡萄酒浸潤我們的味蕾，每一口都能品嘗到，歷史的韻味與家族的用心。
「相信，真的有人在乎義大利麵」，王嘉平主廚的簡單義大利料理風格，細緻特殊風味搭配濃醇葡萄酒，從一杯酒一盤菜，找到台灣與義大利最近的距離。
-MENU-
Fior di Bosco DOP 2016
森林之花白葡萄酒
Focaccia Barese
巴里佛卡夏
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Pecorino IGP 2014
佩歌里諾白葡萄酒
Antipasto ai Frutti di Mare Assortiti
貝類海鮮組合開胃菜
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Classica Montepulciano d’Abruzzo DOP 2014
經典傳統紅葡萄酒
Grande Misto
Solo自製火腿拼盤
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Paccheri alla Genovese
慢燉牛臉頰與洋蔥帕克里管麵
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110 Montepulciano d’Abruzzo IGP 2010
110紅葡萄酒
Petto d’Anatra Arrosto con Salsa Ciliege
嫩烤鴨胸佐櫻桃醬
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Spumante Brut NV
波思可經典氣泡酒
Poires Belle-Hélène
糖煮西洋梨佐巧克力
每位費用NT$1680
2018年3月30日週五 19:00 (18:30入場)
Solo Pasta 安和路一段29-1號
（近捷運忠孝敦化站6號出口）
報名請洽 義達發有限公司
Tel: 02-2659-8029
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