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Calabria 卡拉布利亞 |
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DOC |
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70% Gaglioppo 佳琉璞、30% Cabernet Franc 卡本內弗朗
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明亮純淨的粉紅色澤，散發櫻桃、草莓的自然果香，新鮮爽口的俐落酸度搭配圓潤的單寧，讓口感飽滿柔軟、心情愉悅。 |
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以30%的Cabernet Franc搭配70%的當地知名葡萄酒品種Gaglioppo，採取bleeding方式釀製，約12小時多的浸漬後再澄清過濾約排除10%汁液，經發酵與培養熟成，是一款清新果香中卻有著柔和飽滿酒體的粉紅佳釀。
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義大利臘腸(salami)、佐有類似蕃茄醬汁的料理、單飲。 |
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13% vol |
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750 ml |
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*《Gambero Rosso 2017 & 2015 – 2 Bicchieri》大紅蝦葡萄酒年鑑2017 & 2015 – 2杯獎
* 《AIS Vitae 2021 & 2020 - 4 viti》義大利侍酒師協會年度葡萄酒評鑑 2021 & 2020 - 4株獎
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